介護食士

介護食士の年収・試験・仕事内容と、なるために行くべき大学(学科)や適性をご紹介します。

介護食士を目指すための主な進路

介護食士
Step.1
高校を卒業
Step.2
大学の「介護福祉、栄養学、食物学、調理学」などの学科を卒業
Step.3
介護食士講座講習会を受講する
Step.4
介護食士の資格(1~3級)を取得
Step.5
介護施設、病院、外食産業など

介護食士を目指すための大学(学科)

該当する大学(学科)は多くありますが、その中の一例として必要となる偏差値をご紹介します。

必要とされる偏差値
42 ~ 53

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介護食士ってどんな仕事?

介護食士とは、公益社団法人全国調理職業訓練協会が認定する民間資格です。
資格を取得すると、高齢者の食事について学び、適切な食事形態についての知識を持つことの証明になります。

介護食士は食に関する資格の1つで、職種としての位置付けはないので、調理師や栄養士、管理栄養士、介護士が、より介護食への知識を深めるために取得するケースが多いようです。
調理師や栄養士として勤務する場合は、利用者それぞれの噛む力や飲み込む力、アレルギーの有無などによって、適切な食事形態にして提供します。

近年では、介護施設が外食産業の食品を利用するケースも多く、そうした会社で食事づくりに携わることもできます。
介護食士になるためには、大学や短大、専門学校で、栄養学、食物学、調理学を学ぶのがおすすめです。

おすすめの大学(学部)

介護福祉、栄養学、食物学、調理学 …など

介護食士の給料・年収は?

介護食士の平均年収は、300万円前後と言われています。働く職場や他に保有する資格・検定などによって収入は大きく左右されます。

介護食士の試験・資格は?

介護食士の資格を取得するには、介護食士講座講習会を開講している学校に入学し受験する方法、一般の人を対象にした講習会を開講している学校で受講し、受験する方法の2通りがあります。介護食士は1級から3級まであり、1級が最も高い等級です。

いずれの級でも介護食士講座講習会を受講することと、筆記試験・実技試験において60点以上をクリアすることが、合格の条件になります。

介護食士の有名人・著名人

介護食士の有名人は、一般的に知られる人物は少ないですが、この業界内で知名度のある人物はいらっしゃるかと思われます。

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